Es wird allgemein anerkannt, dass trainierte Sportler auch ohne eine Glykogen entleerende Belastungsperiode maximale Mengen an Muskelglykogen speichern können, wenn sie 3 Tage lang eine kohlenhydratreiche Kost essen. Was noch nicht untersucht wurde ist, ob unter diesen Bedingungen diese vielen Tage für den Muskelglykogengehalt notwendig sind, um dieses hohe Niveau zu erreichen. Dazu wurden acht männliche Ausdauersportler untersucht und gebeten, 10 g/Tag/kg Körpermasse kohlenhydratreiche Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index über 3 Tage zu verzehren und dabei physisch inaktiv zu bleiben. Vor der Kohlenhydratspeicherung und nach dem 1. und 3. Tag wurden Muskelbiopsien entnommen. Ergebnisse: Der Muskelglykogengehalt stieg nach nur einem Tag signifikant vom Prä-Speicherniveau von 95 auf 180 mmol/kg Feuchtmasse und blieb an den 2 folgenden Tagen trotz der kohlenreichen Nahrung stabil. Schlussfolgerung: Die Kombination von physischer Passivität und hoher Aufnahme von Kohlenhydrat befähigt trainierte Sportler, einen maximalen Muskelglykogengehalt innerhalb von nur 24 Stunden zu erreichen.
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