Zielstellung: Untersuchung ob eine erhöhte Fettverbrennung während submaximaler Belastung nach 5 Tagen einer hohen Fettdiät im Hinblick auf eine erhöhte Kohlenhydratverfügbarkeit vor und nach Belastung weiterbesteht. Methoden/Probanden: 8 gut trainierte Radsportler oder Triathleten konsumierten über 5 Tage entweder eine hohe CHO-Diät oder einer isoenergetische hohe Fettdiät. Es folgten eine hohe CHO-Diät und Ruhe am 6. Tag. Am 7. Tag führten die Probanden nach einem CHO-Frühstück und CHO-Aufnahme während Radfahrens Leistungstest durch. Ergebnis: Die Adaptationen an die kurzzeitige hohe Fettdiaät bestanden im Hinblick auf die hohe CHO-Verfügbarkeit vor und nach Belastung weiter. Ein Leistungsvorteil wurde jedoch nicht erreicht.
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