In einem Überblicksartikel wird festgestellt, daß die Kohlenhydrataufnahme vor oder nach Belastung die Leistung durch Erhöhung der Glukogenspeicher und Verzögerung der Ermüdung verbessert. Protein- und Aminosäuresupplementierung sichert den Anabolismus durch Optimierung des Körperbaus entscheidend in den Kraftsportarten. Nahrungsantioxidansien wie Vitamin C und E und Karotin können oxidativem Stress, der bei intensiver Belastung auftritt, vorbeugen. Die Leistung während hochintensiver Belastung, wie Sprinten, kann mit kurzzeitiger Kreatinaufnahme verbessert werden und hochintensive Belastung von 1-7 min Dauer durch Bikarbonataufnahme kurz vor der Aktivität. Koffeinaufnahme vor Belastung verzögert die Ermüdung und steigert die Leistung bei hochintensiver Belastung.
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