Intensive körperliche Belastung ruft oxidativen Stress hervor. Die Ursachen können verschieden sein, wie mitochondriale Peroxidproduktion, Ischämie-Reperfusionsmechanismus und Auto-Oxidation der Katecholamine. Intensive oder Dauerbelastung kann die antioxidative Abwehr überwältigen, die Vitamin E und C und Thiol-Antioxidanzien, die in einem antioxidativen Netzwerk verankert sind, sowie die antioxidativen Enzyme umfaßt. Der Nachweis für oxidativen Stress und Schädigung während Belastung geschieht über direkte Messung der freien Radikale, Messung der Schädigung bezüglich Lipide und DNA und Messung des antioxidaten Redoxstatus , insbesondere von Glutathion. Es gibt kaum einen Nachweis, daß eine antioxidative Supplementierung die Leistung verbessern kann. Ein großer Teil der Untersuchungen verweist jedoch darauf, daß die unterstützte antioxidative Abwehr belastungsbedingte Schädigung verbessert. Somit sind die Vorteile einer antioxidativen Intervention eher langfristig als kurzfristig.
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