Das Buch enthält die neuesten Forschungsergebnisse zur Ernährungstherapie mit Schwerpunkt von Vitamin Q, E und F und ihre Beziehungen zu Belastung, Sport und Gesundheit. Es werden die Beziehungen zwischen - Ernährungstherapie und Präventivmedizin, - Muskelstoffwechsel und Radikal-Antioxidansbiologie, - Muskelbiochemie und Nahrungsauswahl und - Nahrungsmittel, Nahrungssupplementierung und physischer Leistungsfähigkeit diskutiert.
© Copyright 1997 All rights reserved.