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Comparison of ingesting a food bar containing whey protein and isomalto-oligosaccharides to carbohydrate on performance and recovery from an acute bout of resistance-exercise and sprint conditioning: an open label, randomized, counterbalanced, crossover pilot study
(Vergleich der Einnahme eines Lebensmittel-Riegels, der Molkenprotein und Isomalto-Oligosaccharide enthält, zu Kohlenhydraten bei Leistung und Erholung nach akutem Widerstandstraining und Sprintkonditionierung: eine offene, randomisierte, ausgeglichene, Crossover-Pilotstudie)
We previously reported that consuming a food bar (FB) containing whey protein and the plant fiber isomalto-oligosaccharides [IMO] had a lower glycemic (GI) but similar insulinemic response as a high GI carbohydrate. Therefore, we hypothesized that ingestion of this FB before, during, and following intense exercise would better maintain glucose homeostasis and performance while hastening recovery in comparison to the common practice of ingesting carbohydrate alone.
© Copyright 2019 Journal of the International Society of Sports Nutrition. Taylor & Francis. Alle Rechte vorbehalten.
| Schlagworte: | |
|---|---|
| Notationen: | Biowissenschaften und Sportmedizin |
| Veröffentlicht in: | Journal of the International Society of Sports Nutrition |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
2019
|
| Online-Zugang: | https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-019-0301-z |
| Jahrgang: | 16 |
| Heft: | 34 |
| Seiten: | 1-17 |
| Dokumentenarten: | Artikel |
| Level: | hoch |