Trainierte Menschen haben allgemein einen geringeren Anstieg im Plasmastickstoff während Dauer- oder Intensivbelastung.Dies ist wahrscheinlich eine Reflektierung der reduzierten Stickstoffproduktion und -freisetzung aus dem aktiven Muskel bedingt. Es könnte auch eine Wiederspiegelung der verminderten AMP-Deaminasenaktivität, verminderten Glutamat-Dehydrogenasenaktivität und/oder erhöhten Alanin- und Glutaminbildung sein. Vom Menschen ist wenig bezüglich der assoziierenden Enzymsysteme bekannt. Aus Tierversuchen weiß man, daß aerobes Training die AMP-Deaminase verringert und die Enzyme der Aminosäure-Transamination und -oxidation erhöht.
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