Es gibt Belege dafür, dass ausdauertrainierte Sportler ein geringeres Niveau an Vitamin E im Gewebe haben (Alpha-Tocopherol). Das hat zur Annahme geführt, dass eine gezielte Zufuhr von Vitamin E von 100 bis 800 IU/Tag für Sportler empfohlen werden sollte. 25 Probanden, von denen 20 aus dem Hochleistungsbereich (9 bis 24 Stunden Ausdauertraining pro Woche, MAth) stammten und fünf untrainierte Kontrollprobanden (Unt) waren, absolvierten folgenden Test: Es wurden zwei Gruppen gebildet, die eine Gruppe erhielt sechs Wochen lang 1000 UI/Tag Delta Alpha Tocopherol vermischt mit 1000 g Ascorbinsäure, die zweite Gruppe erhielt Placebo. Danach folgte für beide Gruppen eine vierwöchige Periode, die zum Auswaschen gedacht war, bevor die Gruppen getauscht wurden und wieder über sechs Wochen entweder Tocopherol oder Placebo erhielten. Bestimmt wurden Alpha Tocopherol im Serum und in den Membranen der roten Blutkörperchen, Serumretinol und Serumascorbat. Das Serum Alpha Tocopherol der MAth hatte einen signifikant niedrigeren Wert als das der Unt (9.51 +/- 0.47 und 12.07 +/- 1.57 mg/l; p<0.05) am Beginn der Untersuchung, es gab allerdings keine signifikanten Unterschiede, als die Werte für Plasmalipide normalisiert wurden. Der Wert für Alpha Tocoperol / Cholesterol der MAth lag bei 5.47 +/- 0.26 mg/g und für Unt 5.82 +/- 0.39. Das Alpha-Tocopherol der MAth mit 3.05 +/- 0.14 war auch nicht signifikant niederiger als für Unt mit 3.55 +/- 0.13 mg/l. Es gab keine signifikanten Unterschiede zwischen MAth und Unt beim Serumkortisol, Ascorbat oder Cholesterol. Es konnte kein Unterschied festgestellt werden, der sich aus der Reihefolge der Alpha Tocopherol (AS) und der Placebo Gabe (PS) ergab. AS ließ das Alpha Tocopherol im Serum und in den roten Blutkörperchen ansteigen, und der Relativwert Serum Alpha Tocopherol / Cholesterol stieg auf das Doppelte. Während AS wurden keine signifikanten Zunahmen beim Serumascorbat, Cholesterol und Retinol festgestellt. Interessant war das Ergebnis, dass nach AS die Werte für Alpha Tocopherol im Serum und in den roten Blutkörperchen sowie für die Beziehung Alpha Tocopherol / Cholesterol bei den MAth um 20 bis 30 % über denen der Unt lagen. Der Unterschied zu den durchschnittlichen Werten vor der Gabe für die Beziehung Alpha Tocopherol / Cholesterol war bei den MAth signifikant größer als bei den Unt (p<0.05). Für das Alpha Tocopherol in den roten Blutkörperchen hatte die Differenz zwischen den beiden Gruppen einen p-Wert von 0.06. Es wurden keine Unterschiede beim Serumascorbat festgestellt. Nach AS wurde eine hoch signifikante Korrelation zwischen den Niveaus von Serum Alpha Tocopherol und Alpha Tocopherol in den roten Blutkörperchen festgestellt, was darauf hinwies, dass der Alpha Tocopherol Austausch zwischen Plasma und dem Gewebe unterstützt wurde, wenn die roten Blutkörperchen tocopherolreich waren.
© Copyright 1996 Australian conference of science and medicine in sport, Hotel Grand Chancellor, Hobart 17-20 October 1995. Veröffentlicht von Eigenverlag. Alle Rechte vorbehalten.