Nutritional issues in alpine ski racing during the preparatory phase

(Die Ernährung im alpinen Skirennsport während der Vorbereitungsperiode)

Artikel fasst das gegenwärtig vorliegende Wissen auf dem Gebiet der Ernährung im alpinen Skirennsport in der Wettkampfvorbereitungsphase zusammen. Es werden außerdem praktische Ernährungsempfehlungen gegeben.
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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Notationen:Biowissenschaften und Sportmedizin technische Sportarten
Veröffentlicht in:Science and Skiing II
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: 2001
Ausgabe:Hamburg: Kovac, 2001. - S. 620-632: 1 Tab., 35 Lit.
Schriftenreihe:Schriften zur Sportwissenschaft, 26
Dokumentenarten:Buch
Level:hoch mittel