Dieses Buch ist aus der Sicht eines Apothekers geschrieben, der in seiner täglichen Praxis mit Fragen konfrontiert wird, welche Unterstützung er Sportlerinnen und Sportlern geben kann, um langfristig sowohl die gesteckten sportlichen Ziele zu erreichen als auch dabei gesund und belastbar zu bleiben. Die Darstellung zeichnet sich insbesondere dadurch aus, dass der Autor das Thema sehr komplex betrachtet und stets die Bezüge zwischen sportlicher Belastung im Training und Wettkampf, den physiologischen und biochemischen Prozessen und den Möglichkeiten der gezielten Beeinflussung herstellt. Eine sportgerechte Ernährung gehört zu den Faktoren, die in allen Alters- und Leistungsklassen einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung und Steigerung der individuellen Leistungsfähigkeit leisten können. Schlagworte wie Nahrungsergänzungsmittel, Substitution , Supplementierung, Antioxidanzien oder ergogene Substanzen, aber auch Nandrolon oder Doping tauchen im Zusammenhang mit der Diskussion immer wieder auf. Bei einer Beschäftigung mit dem Thema wird sehr schnell deutlich, dass es einen sehr umfassenden Bedarf an verlässlichen Fachinformationen gibt. Der interessierte Sportler, Trainer oder Arzt muss sich eingehend mit Ergebnissen von Untersuchungen befassen, in denen überprüft wurde, welche Inhaltsstoffe unter welchen Bedingungen zu welchen (leistungserhaltenden bzw. -steigernden) Wirkungen führen. Doch bevor es dazu kommt, sollte jeder Sportler Sorge dafür tragen, dass er eine Basisernährung gewährleistet, die den Bedürfnissen Rechnung trägt, die sich aus seinen sportlichen Aktivitäten ergeben. Das ist auch der Denkansatz, den T. Riedl seinem Buch zu Grunde legt. Danach widmet er sich im Kapitel "sportliche Leistung und Substitution" den zentralen Fragen der Kohlenhydratsubstitution, der Gewährleistung eines stabilen Wasserhaushalts und dem Ausgleich der sportbedingten Verluste an Mineralstoffen, Elektrolyten und Vitaminen. Daran schließt sich ein sehr umfangreiches Kapitel an, in dem Wirkstoffe und Substanzgruppen vorgestellt werden, die insbesondere in Trainingsphasen leistungssteigernd eingesetzt werden können. Dafür wurde von ihm eine Vielzahl klinischer Studien ausgewertet, wobei der Autor darauf verweist, dass die Belege einer entsprechenden Wirkung wissenschaftlich nicht immer sehr überzeugend ausfallen. Demzufolge untergliedert er die Präsentation dieser Wirkstoffgruppen und Einzelsubstanzen auch in viel versprechende ergogene Supplemente (7 Supplemente) und ergogene Supplemente mit klinisch noch nicht gesicherter Wirkung (8 Supplemente) sowie ergogene Supplemente, die speziell für den Sport klinisch nicht evaluiert werden konnten (24 Supplemente). Das Kapitel zur Dopingproblematik schließt diesen Bereich ab. Den zweiten inhaltlichen Schwerpunkt bilden Möglichkeiten der gezielten medizinischen Verletzungsprävention und der Behandlung von aufgetretenen Verletzungen und Schäden. Dabei werden traditionelle Methoden wie Bandagen (Taping) genauso vorgestellt wie moderne Methoden zum Beispiel zum Schutz und zur Behandlung der Gelenkknorpel. Das Buch schließt mit einem umfangreichen Kapitel zum Hautschutz und der Körperpflege, einem wichtigen Themenfeld, das leider oftmals noch nicht die gebührende Aufmerksamkeit erhält. Ein mehr als 600 Publikationen umfassendes Literaturverzeichnis lädt den interessierten Leser zur vertiefenden Lektüre zu Einzelthemen ein.
© Copyright 2004 Veröffentlicht von Govi-Verl.. Alle Rechte vorbehalten.