The metabolic basis of performance in exercise and sport

(Die metabolische Grundlage der Leistung in Belastung und Sport)

Inhaltliche Schwerpunkte der Monographie: 1. Metabolische Kontrolle der Energieproduktion während physischer Aktivität 2. Metabolische Reaktionen bei Veränderungen in der zellulären Hydration 3. Metabolische Reaktionen bei Kohlenhydrataufnahme: Einflüsse auf die Leistung 4. Proteinstoffwechsel bei Kraft- und Ausdaueraktivitäten 5. Einfluss von Nahrungsfett und -kohlenhydrat auf Stoffwechsel und Leistung 6. Nahrungssupplemente: Einflüsse auf Leistung und Stoffwechsel 7. Vitamin- und Mineralstoffwechsel und Leistung 8. Temperatur, Muskelstoffwechsel und Leistung 9. Einflüsse von Geschlecht und Altern auf den Substratstoffwechsel während Belastung bei Menschen.
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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Notationen:Biowissenschaften und Sportmedizin
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: 1999
Ausgabe:Carmel: Cooper Publishing Group, 199. - 394 S. (Perspectives in exercise science and sports medicine; 12)
Dokumentenarten:Buch
Level:hoch mittel