Untersucht wurden 14 gut trainierte Triathleten im Alter von 24,5 ± 5 Jahren, mit einer relativen Herzgröße von 13,7 ± 1,7 ml/kg und einer maximalen Sauerstoffaufnahme von 64 ± 7 ml/kg.min. Die maximale Ergometerleistung betrug 4,4 ± 0,4 W/kg. Von der Leistung bei Lactat 2 mmol/l, die im Mittel 3 W/kg betrug, wurde die individuelle Ergometerdauerleistung abgeleitet. Der erste Versuch wurde mit Aufnahme von Mineralwasser und der zweite mit zusätzlicher Gabe von Vitamalz (R) gefahren. Erst nach 60 min Belastung erfolgte die Aufnahme des Kohlenhydratgetränkes. Die Dosierung betrug 32 g/Stunde ( 8 g/15 min). Die Kohlenhydrat (KH)-Aufnahme bewirkte eine signifikante Erhöhung der Blutglucosekonzentration von 0,5 bis 1 mmol/l etwa 10 min nach dem Trinken und führte zu keinen wesentlichen Veränderungen der Konzentration von Lactat, freien Fettsäuren, Betahydroxybutyrat, Wachstumshormon und Cortisol. Die erniedrigte Insulinkonzentration stieg nach KH-gabe signifikant an, ohne den Ruhewert zu erreichen. Das Atemminutenvolumen und die Sauerstoffaufnahme blieben unverändert. Der Respiratorische Quotient (RQ) zeigte eine tendenzielle Abnahme. Die Herzschlagfrequenz verminderte sich nach Vitamalzaufnahme signifikant. Die Kombination von 54% Monosacchariden, 40% Disacchariden und 6% Polysacchariden, wie sie in Vitamalz enthalten ist, kann als ein rasch verfügbares und wirksames Energiegetränk bei Langzeitausdauerbelastungen angesehen werden. Sie vermindert das Ermüdungsgefühl und führt zu einer Verlängerung der Fahrzeit um 21,2%.
© Copyright 1994 Zeitschrift für Angewandte Trainingswissenschaft. Meyer & Meyer Verlag. Alle Rechte vorbehalten.