Von 16 Triathleten (29+/-4 Jahre) wurde am Tag des Ironman-Triathlons die Nahrungsaufnahme untersucht und mit internationalen Empfehlungen verglichen. Vor dem Wettkampf: Die Energieaufnahme lag zwischen 171 - 1345 kcal, die CHO-Aufnahme zwischen 29 - 166 g. 10 Sportler hatten eine CHO-Aufnahme unter 100 g, 4 sogar unter 75 g. Die Flüssigkeitsaufnahme betrug 0 - 2000 ml (durchschnittl. 745+/-546 ml). Nur 4 Sportler tranken mehr als 1 l. Alle Sportler, die den Wettkampf nicht beendeten (n=3), verzeichneten eine Flüssigkeisaufnahme unter dem Durchschnitt. Während des Wettkampf: Die mittlere CHO-Aufnahme betrug 34+/-28 g/h. Alle Sportler, die den Wettkampf nichtbeendeten, und die mit niedriger Leistung hatten nur eine Aufnahme von 16 - 19 g/h. Die mittlere Flüssigkeitsaufnahme betrug 8.5+/-1.6 l. Bei einem Gewichtsverlust von 3% Körpergewicht betrug der berechnete Flüssigkeitsverlus ca. 10 l. Nach dem Wettkampf: Im Durchschnitt war der Flüssigkeitsmangel durch eine Flüssigkeitsaufnahme von 1.7+/- 1.0 l ausgeglichen. Die mittlere CHO-Aufnahme war sehr niedrig (243+/-123 g) mit einem ungünstigen Verhältnis von CHO:Fett:Eiweiß:Alkohol = 49:33:14:4% der Energieaufnahme. Die Natriumaufnahme (0.5 - 4.5 g) zeigte einen schweren Mangel im Vergleich zu einem berechneten Verlust von 10 g. Insgesamt wurde eine deutliche Beziehung zwischen ungenügender Nahrungsaufnahme und geringer Leistung festgestellt.
© Copyright 1998 International Journal of Sports Medicine. Thieme. Alle Rechte vorbehalten.