4061529
Verpflegungsangebot in Einrichtungen des deutschen Spitzensports
Konsensus-Papier der AG Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten zu Leistungskatalog und Qualitätskriterien der Verpflegungsangebote in Einrichtungen des deutschen Spitzensports:
Leistungskatalog Tagesverpflegung, Minimalanforderung an das Speisenangebot bei den Mahlzeiten, Qualitätskriterien, Vorschläge für die Gestaltung der Speisenausgabe.
© Copyright 2020 Veröffentlicht von DOSB, AG Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten. Alle Rechte vorbehalten.
| Schlagworte: | |
|---|---|
| Notationen: | Biowissenschaften und Sportmedizin Leitung und Organisation |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt/Main
DOSB, AG Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten
2020
|
| Online-Zugang: | https://cdn.dosb.de/user_upload/Leistungssport/Dokumente/Broschuere_DINA4_Leistungskatalog_Verpflegungsangebot_20181219_Ansicht.pdf |
| Seiten: | 44 |
| Dokumentenarten: | Artikel |
| Level: | hoch |