Effects of high fat versus high carbohydrate diets on lipids and lipoproteins in endurance athletes

Es wird die Wirkung von hoher Fettdiät (HF: 50% der Gesamtenergie von Fett, 37% von Kohlenhydrat) und hoher Kohlenhydratdiät (HC: 15% der Gesamtenergie von Fett, 69% von Kohlenhydrat) auf Plasmalipide und -lipoproteine bei 32 Radsportlern über 3 Monate untersucht. Im Ergebnis wird festgestellt, daß in Ausdauertrainingsperioden mit hohem Energiebedarf bei Erhöhung des Fettanteils der Nahrung um ca. 50% der Gesamtenergie keine nachteiligen Veränderungen in den Plasmalipoproteinprofilen auftreten.
© Copyright 1998 Medicine & Science in Sports & Exercise. Lippincott Williams & Wilkins. All rights reserved.

Bibliographic Details
Subjects:
Notations:biological and medical sciences endurance sports
Published in:Medicine & Science in Sports & Exercise
Language:English
Published: 1998
Edition:Indianapolis 30(998)12, S. 1677 - 1683, 3 Abb., 3 Tab., 54 Lit.
Document types:article
Level:advanced intermediate