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A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes (Eine kritische Untersuchung der Anforderungen, des Nutzens und Missbrauchs von Proteinaufnahme bei Sportlern)
Phillips, S. M., Moore, D. R., Tang, J. E.Veröffentlicht in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2007)“… Tang, J. E. …”