U.S. Marineangehörige wurden in eine Placebogruppe (P) und eine Antioxidanz-Supplementgruppe (AS) unterteilt. Von allen Probanden wurden Indikatoren des oxidativen Stress zu Beginn (To), in der Mitte (T1) und nach 14 Tagen (T2) eines Wintertrainings in einer Höhe von 9000 Fuß bewertet. Die AS erhielten eine tägliche Dosis über 20 000 IU Beta-Karotin, 400 IU Alpha-Tocopherol, 500 mg Ascorbinsäure, 30 mg Zink und 100 Mikrogramm Selen. Ergebnis: Eine Supplementierung mit Antioxidanzien vermindert die Plasma-Lipid-Peroxidation während Arbeit in Höhe. Die Oxidationsprodukte im Urin waren jedoch in der AS im Vergleich zur P erhöht.
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