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Effect of preexercise meals with different glycemic indices and loads on metabolic responses and endurance running (Auswirkungen von vor dem Wettkampf eingenommenen Mahlzeiten mit variierendem glykämischen Index und Belastungen auf die Stoffwechselreaktionen beim Langstreckenlauf)
Chen, Y. J., Wong, S. H., Wong, C. K., Lam, C. W., Huang, Y. J., Siu, P. M.Veröffentlicht in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2008)“… Huang, Y. J. …”