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  1. 1

    The effect of carbohydrate ingestion on performance and indices of fatigue in adolescent soccer players during a simulated game (Die Auswirkung der Kohlenhydratzufuhr auf die Leistung und die Ermüdungsindizes von jugendlichen Fußballspielern während eines simulierten Spiels)

    Miliotis, P. G., Ntalapera, S. D., Stergiopoulos, D. C., Zavvos, A. C., Klentrou, P., Giannopoulou, I., Geladas, N. D.
    Veröffentlicht in Sports (2025)
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  2. 2

    Effects of pre-exercise snack bars with low- and high-glycemic index on soccer-specific performance: An application of continuous glucose monitoring (Auswirkungen von Snack-Riegeln mit niedrigem und hohem glykämischen Index vor dem Training auf die fußballspezifische Leistung: Eine Anwendung der kontinuierlichen Glukosemessung)

    Zuo, Y., Poon, E. T.-C., Zhang, X., Zhang, B., Zheng, C., Sun, F.
    Veröffentlicht in Journal of Sports Sciences (2025)
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  3. 3

    Fueling soccer players: A scoping review and audit of literature related to soccer-specific guidelines for carbohydrate intake (Die Versorgung von Fußballspielern mit Energie: eine Übersicht und Prüfung der Literatur zu fußballspezifischen Richtlinien für die Kohlenhydratzufuhr)

    Foo, W. L., Tester, E., Close, G. L., Areta, J. L., Morton, J. P.
    Veröffentlicht in Sports Medicine (2025)
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  4. 4

    Caloric restriction improves perceived exertion while conserving immunity, fatigue, inflammation, and physical performance in male professional soccer players: a controlled randomi... (Kalorienrestriktion verbessert die wahrgenommene Anstrengung bei gleichzeitiger Erhaltung der Immunität, Ermüdung, Entzündungsreaktionen und körperlichen Leistungsfähigkeit bei männlichen Profifußballern: eine kontrollierte randomisierte Studie)

    Garcia-Morales, G, Díaz, G, Niño, A, del Campo, J, Tejero-González, C.
    Veröffentlicht in Journal of Human Sport & Exercise (2025)
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  5. 5

    A case study on the feasibility and utility of continuous glucose monitors in elite football (Eine Fallstudie zur Machbarkeit und zum Nutzen kontinuierlicher Glukosemessgeräte im Elite-Fußball)

    Harries, S., Clayton, D., Johnson, M., Burberry, R., Varley, I.
    Veröffentlicht in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2025)
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  6. 6

    Nutritional habits of professional team sport athletes: An insight into the carbohydrate, fluid, and caffeine habits of English Premier League football players during match play (Ernährungsgewohnheiten von Profisportlern: Ein Einblick in die Kohlenhydrat-, Flüssigkeits- und Koffeinaufnahme von Fußballspielern der englischen Premier League während eines Spiels)

    Kasper, A. M., Allan, J., Hodges, D., Catterson, P., Mason, L., Fitzpatrick, J., Morton, J. P., Hearris, M. A., Close, G. L.
    Veröffentlicht in Journal of Sports Sciences (2024)
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  7. 7

    Influence of carbohydrate intake on different parameters of soccer players` performance: Systematic review (Einfluss der Kohlenhydratzufuhr auf verschiedene Parameter der Leistung von Fußballspielern: Systematische Übersicht)

    Pueyo, M., Llodio, I., Cámara, J., Castillo, D., Granados, C.
    Veröffentlicht in Nutrients (2024)
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  8. 8

    Performance variables and nutritional status analysis from Moroccan professional and adolescent football players during the competition period: a descriptive study (Analyse der Leistungsvariablen und des Ernährungszustands marokkanischer Profifußballer und Jugendlicher während der Wettkampfphase: eine deskriptive Studie)

    Oukheda, M., Lebrazi, H., Derouiche, A., Kettani, A., Saile, R., Taki, H.
    Veröffentlicht in Frontiers in Sports and Active Living (2024)
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  9. 9

    Recovery during successive 120-min football games: results from the 120-min placebo/carbohydrate randomized controlled trial (Erholung während aufeinanderfolgender 120-minütiger Fußballspiele: Ergebnisse der randomisierten kontrollierten 120-minütigen Placebo-/Kohlenhydratstudie)

    Ermidis, G., Mohr, M., Jamurtas, A. Z., Draganidis, D., Poulios, A., Papanikolaou, K., Vigh-Larsen, J., Loules, G., Sovatzidis, A., Nakopoulou, T., Tsimeas, P., Douroudos, I. I., Papadopoulos, C., Papadimas, G., Rosvoglou, A., Liakou, C., Deli, C. K., Georgakouli, K., Chatzinikolaou, A., Krustrup, P., Fatouros, I. G.
    Veröffentlicht in Medicine & Science in Sports & Exercise (2024)
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  10. 10

    Training with reduced carbohydrate availability increases bone resorption in male academy soccer players: implications for skeletal development during growth and maturation (Training mit reduzierter Kohlenhydratverfügbarkeit erhöht die Knochenresorption bei männlichen Akademiefußballern: Auswirkungen auf die Skelettentwicklung während des Wachstums und der Reife)

    Stables, R. G., Anderson, L., Sale, C., Hannon, M. P., Dunn, R., Tang, J., Fraser, W., Costello, N. B., Close, G. L., Morton, J. P.
    Veröffentlicht in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2024)
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  11. 11

    Understanding the dietary behaviours of male academy football players: using the nominal group technique to select and specify target behaviour(s) (Verständnis des Ernährungsverhaltens männlicher Akademie-Fußballspieler: Verwendung der nominalen Gruppentechnik zur Auswahl und Spezifizierung des/der Zielverhaltens/Vehaltensweisen)

    Roe, S., Costello, N., Backhouse, S., Bentley, M.
    Veröffentlicht in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (2024)
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  12. 12

    Acute fuelling and recovery practices of academy soccer players: implications for growth, maturation, and physical performance (Akutes Auftanken und Erholungspraktiken von Akademiefußballern: Auswirkungen auf Wachstum, Reifung und körperliche Leistungsfähigkeit)

    Stables, R. G., Hannon, M. P., Costello, N. B., McHaffie, S. J., Sodhi, J. S., Close, G. L., Morton, J. P.
    Veröffentlicht in Science and Medicine in Football (2024)
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  13. 13

    The effectiveness of two comprehensive recovery protocols on performance and physiological measures in elite soccer players: A parallel group-randomized trial (Die Wirksamkeit von zwei umfassenden Erholungsprotokollen auf die Leistung und physiologische Messungen bei Elite-Fußballspielern: Eine parallele, randomisierte Gruppenstudie)

    Altarriba-Bartes, A., Vicens-Bordas, J., Peña, J., Alarcón-Palacios, F., Sixtos-Meliton, L. A., Matabosch-Pijuan, M., Giménez-Martínez, E., Beato, M., Calleja-González, J.
    Veröffentlicht in International Journal of Sports Science & Coaching (2024)
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  14. 14

    Under-fuelling for the work required? assessment of dietary practices and physical loading of adolescent female soccer players during an intensive international training and game s... (Unterversorgung für die geforderte Arbeit? Bewertung der Ernährungsgewohnheiten und der körperlichen Belastung von jugendlichen Fußballspielerinnen während eines intensiven internationalen Trainings- und Spielplans)

    McHaffie, S. J., Langan-Evans, C., Strauss, J. A., Areta, J. L., Rosimus, C., Evans, M., Waghorn, R., Morton, J. P.
    Veröffentlicht in Nutrients (2023)
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  15. 15

    Effects of exchange vs. controlled diet on biochemical, body composition and functional parameters in elite female soccer players (Auswirkungen einer Austauschdiät im Vergleich zu einer kontrollierten Diät auf biochemische, körperliche und funktionelle Parameter bei Elitefußballerinnen)

    San Atanasio, S. A., Maroto-Izquierdo, S., Sedano, S.
    Veröffentlicht in PLOS ONE (2023)
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  16. 16

    Effects of the timing of carbohydrate intake on metabolism and performance in soccer players (Auswirkungen des Zeitpunkts der Kohlenhydratzufuhr auf Stoffwechsel und Leistung bei Fußballspielern)

    Noh, K. -W., Oh, J. -H., Park, S.
    Veröffentlicht in Nutrients (2023)
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  17. 17

    Timing of carbohydrate and protein intake and hydration status of German junior football players (Zeitpunkt der Kohlenhydrat- und Proteinzufuhr und Hydratationsstatus von deutschen Junioren-Fußballspielern)

    Braun, H., Bauhaus, H., Stegemann, S., Thevis, M.
    Veröffentlicht in 27th Annual Congress of the European College of Sport Science (ECSS), Sevilla, 30. Aug - 2. Sep 2022 (2022)
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  18. 18

    Fluid balance and carbohydrate intake of elite female soccer players during training and competition (Flüssigkeitshaushalt und Kohlenhydrataufnahme von Elite-Fußballspielerinnen während Training und Wettkampf)

    Tarnowski, C. A., Rollo, I., Carter, J. M., Lizarraga-Dallo, M. A., Porta Oliva, M., Clifford, T., James, L. J., Randell, R. K.
    Veröffentlicht in Nutrients (2022)
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  19. 19

    Muscle glycogen in elite soccer - a perspective on the imlications for performance, fatigue, and recovery (Muskelglykogen im Spitzenfußball - ein Blick auf die Auswirkungen auf Leistung, Ermüdung und Erholung)

    Mohr, M., Vigh-Larsen, J. F., Krustrup, P.
    Veröffentlicht in Frontiers in Sports and Active Living (2022)
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  20. 20

    Effects of high-carbohydrate versus mixed-macronutrient meals on female soccer physiology and performance (Auswirkungen einer kohlenhydratreichen Mahlzeit im Vergleich zu einer Mahlzeit mit gemischten Makronährstoffen auf die Physiologie und Leistung im Frauenfußball)

    Wynne, J. L., Ehlert, A. M., Wilson, P. B.
    Veröffentlicht in European Journal of Applied Physiology (2021)
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