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Nutritional behaviors and dietary recommendations for figure skaters
(Ernährungsverhalten und Ernährungsempfehlungen für Eiskunstläufer)
The aims of this chapter are to provide an overview of the macro- and micronutrient intake, as well as the eating attitudes and behaviors of figure skaters. A description of methods to evaluate energy intake and expenditure along with the resulting balance/availability is presented. Finally, hydration and blood biomarkers are discussed.
© Copyright 2018 The science of figure skating. Veröffentlicht von Routledge. Alle Rechte vorbehalten.
| Schlagworte: | |
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| Notationen: | technische Sportarten Trainingswissenschaft Biowissenschaften und Sportmedizin |
| Veröffentlicht in: | The science of figure skating |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Abingdon
Routledge
2018
|
| Schriftenreihe: | Routledge research in sport and exercise science |
| Online-Zugang: | https://www.routledge.com/The-Science-of-Figure-Skating-1st-Edition/Vescovi-VanHeest/p/book/9781138229860 |
| Seiten: | 69-84 |
| Dokumentenarten: | Artikel |
| Level: | hoch |