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The effects of pre-exercise starch ingestion on endurance performance (Die Wirkungen von Stärkeaufnahme vor Belastung auf die Ausdauerleistung)
Goodpaster, B. H., Costill, D. L., Fink, W. J., Trappe, T. A., Jozsi, A. C., Starling, R. D., Trappe, S. W.Veröffentlicht in International Journal of Sports Medicine (1996)“… Goodpaster, B. H. …”